青岛理工大学给水排水本科专业创办于1979年，2003年获“市政工程”学科硕士学位授予权。本学科注重培养研究生掌握科研方法，独立担负设计、管理等技术方面工作的能力，强调基础研究、应用研究的有机结合，形成了显著的学科特色。

本学科现有兼职院士1人，具有博士学位者7人，硕士生导师12人，在长期的科研工作中已形成了一支高水平、高层次，知识结构和年龄结构合理的学术队伍。目前已形成给水处理理论与技术、污水处理理论与技术、给排水系统分析与优化三个稳定的研究方向。

本学科下设给水排水教研室、流体力学教研室、流体力学实验室、化学分析检测中心等，并拥有山东省高校重点强化实验室， 设有水工程技术研究所。近年来本学科在教学和科研方面取得了丰硕的成果。获山东省教学成果三等奖2项，省部级二等以上科研奖励3项，其中“城市污水脱氮除磷技术与控制措施研究”获得2004年山东省科技进步一等奖，“时变灰色预测模型及其在城镇用水量预测中的应用研究”获浙江省科技进步二等奖。出版教材4部，专著3部。目前，承担国家自然科学基金项目1项，国家科技攻关项目子课题1项，中德国家级科技合作项目、中韩政府间科技合作项目各1项，国家标准的编制1项以及省部级项目十余项。